Ayder Balıda Coğrafi İşaretle İlk Kez Satılacak
Ayder Balıda Coğrafi İşaretle İlk Kez Satılacak
Rize'nin Çamlıhemşin ilçesine bağlı 1800- 2300 rakımlarında yer alan Ayder Yaylası'nda, coğrafi işaret tescilli Ayder balı ilk kez bu sezon satılacak.
Ayder Yaylası Tarımsal ve Turizm Bal Kooperatifinin girişimleri sonucu Türk Patent ve Marka Kurumunca Nisan 2022'de coğrafi işaret belgesi alınmışdı.
Ayder Yaylası Tarımsal ve Turizm Bal Kooperatifi Başkanı Recep Yaşar, yaptığı açıklamada, “Kooperatif çatısı altında birleşen arıcılardan toplanan bal, Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü'nde analizi yapıldıktan sonra tescil edilip coğrafi işaretle mühürlenerek piyasaya sunulacak.” dedi.
Yaşar, Ayder balı adı altında, yapayı, sahtesi, başka bölgelerden getirilerek bal satanların olduğunu belirterek, “Bizde sağlık açısından önlem alarak coğrafi işaret tescilli olarak balımızı satacağız. Sahte balında takipçisi olacağız.” diye konuştu.
Bal üreticisi ve Gürgendibi Sosyal Tesislerin işletmecisi Ömer Vatandaş ise yaklaşık 75 kovan ile arıcılık yaptığını belirterek, “Bölgede ağaçlar çiçek açmış durumda ama havaların soğuk olması nedeniyle arı gelişemedi. Normal mevsimde bu zamanda bal çekmeye başlardı. Bu ayın 15'inden sonra hava şartlarıyla birlikte inşallah verimli bir sezonun geçmesini bekliyoruz. Coğrafi işaret ile birlikte satışlarımızın da artacağını umuyoruz.” diye konuştu.
Ayılarında kovanlarına zarar verdiğini kaydeden Vatandaş, ürkütmek amaçlı öldürücü olmayan manyetik elektrikle korkutarak hayvana zarar vermeden peteklerini koruduklarını sözlerine ekledi.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.