ÇAYKUR'dan aşçılara yönelik eğitim
Rize Halk Sağlığı Müdürlüğü'nce Çaykur'a ait fabrikalarda çalışan aşçılara beslenme, besinlerin pişirilmesi ve hazırlanması konusunda eğitim verildi.

Çaykur Genel Müdürlüğü Eğitim Salonu'ndaki eğitimde, Diyetisyen Mustafa Çelik beslenme, besinlerin pişirilmesi ve hazırlanması ile beslenmeye bağlı hastalıklar, Diyetisyen Rabia Yıldız besin saklama koşulları ve beslenme kuralları, Halk Sağlığı Müdürlüğü Obezite Birimi Sorumlusu Nural Pertek ise tuz kullanımı ve aşırı tuz kullanımı sonucu oluşan hastalıklar hakkında bilgi verdi.

Mustafa Çelik, beslenme ve beslenmeye bağlı oluşabilecek hastalıkların daha çok kurumsal beslenme yapılan yerlerde karşılaşıldığını belirterek, "Özellikle çağımızın vebası olarak bilinen obezite, bu tür toplu beslenme yerlerinde yanlış menü seçimleri, menü uyumsuzlukları ve besinlerin yanlış pişirme teknikleri nedeniyle ortaya çıkmaktadır. Aşçılarımızın bu konudaki bilgisi, kültürü, kendini geliştirebilmesi, tüm bu olumsuzlukların giderilmesi için önemlidir" dedi. 
Anahtar Kelimeler

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Yap Yeni Üyelik

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

ÇAYKUR'un Yeni Çay Satış ve Tadım Mağazası...
Bir dizi çalışma programı kapsamında Rize’ye gelen, Tarım ve Orman Bakanlığı Bakan Yardımcısı Akif...

Haberi Oku